Maté (cesmína paraguajská)

[Slúňa]

Vloni v létě jsem byla v Brazílii a tam nás učili připravovat maté úplně jinak než jsem to zažila u nás v čajovnách a taky ty nádoby vypadaly jinak - ta dýně nebyla uřízlá v nejužším místě, ale až tak 2 - 3 cm nad ním - a říkali jim kuja. A dělali to následovně: vzali kuju a nasypali do ní maté až k tomu uzkému místu, pak vzali něco jako tácek pod pivo a sklepali to ve vodorovné poloze. Po narovnání tam zbyde místo, kam se zastrčí bomba (brčko se sítkem) a pak se to začne přelívat horkou vodou. Voda se pořád dolívá, takže z jedné várky se dá udělat asi 1,5 l čaje. Ty první 3, 4 dolití jsou fakt mazec a skoro se to nedá pít, jak to je trpký, ale člověk si zvykne. Navíc mi přišlo, že na tom jsou docela závislí. Tam, kde jsme byli, jsem skoro neviděla člověka s cigaretou, ale spousta lidí se proháněla po tom městečku s kujou v jedný ruce a s pumpovací termoskou ve druhý. Je taky fakt, že kilo maté tam stálo v přepočtu od 50 Kč výš, takže poměrně levná droga.

[Breberka]

[Slúňa]

To rozhodně, ale nic se nemá přehánět. Naše překladatelka a učitelka češtiny v Brazílii nám říkala o jednom jejím studentovi, který nepil nic jinýho a postupně si tak naleptal jícen, že s tím má teď strašný problémy a maté má zakázaný

[Breberka]

[Maudík]

Já měla Maté poprvé asi tak před půl rokem... v čajovně, ještě s citronovou trávou a nějakým sirupem, či co... no už nevím, ale bylo to dost sladký a možná i na mě dost aromatizovaný.... nejspíš to bylo tou citronovou trávou, ale stejně... určitě bych si to zas někdy dala, ale s někým napůl, protože jsem to pila celý sama a mohlo toho být tak 3dc a stačlo mi...

[Tyrkenit]

Maté mám moc ráda. Dělávám si ho k učení a vřele ho k tomuto účelu doporučuji. Vážně to funguje a všechno lépe leze do hlavy a zažene únavu. Ráno místo kávy bych ho ale nepila, zas tak na nohy vás nepostaví.

[Brett]

Piju asi tyden a je mi lito, ze jsem nezacala driv. Ohromen mi chutna .
Zatim mi nejlepe chutna s par kapkami citronu.

[Yoshiwara]

Tiež ho mám veľmi rada, ale skôr pre chuť a tú nezameniteľnú zelenú farbu/vôňu než pre jeho účinky. Na nohy ma vôbec nepostaví, po dvoch šálkach maté zaspím ako mimino. K učeniu si varím skôr kombináciu ginko biloba + žeň šen. Ale to, že je zdraviu prospešný je neodškriepiteľné. Odrádza ma pri ňom však namáhavá príprava (zaliatím z varnej konvice vriacou vodou v tom zabijete tak polku prospešných látok).

[Gaia]

Přiznávám,že neznám,ale zní to hodně zajímavě,takže asi brzy zkusím. Docela jste mě nalákali.

[Nicole]

Maté máte moc ráda Jen si ho dávám zásadně zelené (uzené chutná jako zhmotněný čmoud) a v čajovně. Tam ho totiž umí připravit nejlépe. A taky v kalabase, bombile. Pak pořád ocucávám to brčko. Ehm.