|
|
✿
|
| Autor |
Zpráva |
ilona
***moderátorka***
Založen: 13.10.2006
Příspěvky: 7425
|
 Zaslal: út říjen 07, 2008 6:19 pm Předmět: |
 |
|
U nás měla salmonelu paní z pošty- pul roku špatné stěry, už byla zoufalá. Pak ji doktor řekl, at si dá každý den na lačno rum - opravdu se salmonely do týdne zbavila, ale těžko říct, zda to bylo díky rumu, nebo by zmizela i bez tohoto alkoholu.
Největším zdrojem salmonely jsou málo tepelně upravená domácí vajíčka - přesto spousta lidí věří, že z těch krásných, žlutoučkých, domácích vajíček se salmonelou nakazit nemohou. |
|
| Návrat nahoru |
|
 |
|
|
eetynka
321-600
Založen: 5.2.2008
Příspěvky: 517
|
| Zaslal: čt říjen 09, 2008 11:47 am Předmět: |
|
|
| ilona napsal: | U nás měla salmonelu paní z pošty- pul roku špatné stěry, už byla zoufalá. Pak ji doktor řekl, at si dá každý den na lačno rum - opravdu se salmonely do týdne zbavila, ale těžko říct, zda to bylo díky rumu, nebo by zmizela i bez tohoto alkoholu.
Největším zdrojem salmonely jsou málo tepelně upravená domácí vajíčka - přesto spousta lidí věří, že z těch krásných, žlutoučkých, domácích vajíček se salmonelou nakazit nemohou. |
to by bol aj priatel za to, aby som si dala kazde rano frtana. ale mna by to uplne odrovnalo, kedze sa opijem aj z deci vina. a este k tomu nalacno!!!!!!!! a potom do skoly   |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
|
*
>RADA STARŠÍCH<
Založen: 26.3.2008
Příspěvky: 5571
|
| Zaslal: čt říjen 09, 2008 2:12 pm Předmět: |
|
|
| ilona napsal: | U nás měla salmonelu paní z pošty- pul roku špatné stěry, už byla zoufalá. Pak ji doktor řekl, at si dá každý den na lačno rum - opravdu se salmonely do týdne zbavila, ale těžko říct, zda to bylo díky rumu, nebo by zmizela i bez tohoto alkoholu.
Největším zdrojem salmonely jsou málo tepelně upravená domácí vajíčka - přesto spousta lidí věří, že z těch krásných, žlutoučkých, domácích vajíček se salmonelou nakazit nemohou. |
Ili salmonela je na vajíčku, ne ve vajíčku. Slepice ji mají také "ve střevech", tedy kloace. Já vajíčka naměkko jím, pokud je před tím opláchnu celé vodou. také je dobré opláchnout si samozřejmě ruce ,poté, co jsme manipulovali s vejci. Musim říct že u nás doma sámolka zatim nikdy nebyla, zato sousedi ji mají pořád.......
_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/exercise/wKnrlto/]
[/url] |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
|
Arcana
41-80
Založen: 7.2.2008
Příspěvky: 75
|
| Zaslal: čt říjen 09, 2008 2:40 pm Předmět: |
|
|
| wensdy napsal: | | ilona napsal: | U nás měla salmonelu paní z pošty- pul roku špatné stěry, už byla zoufalá. Pak ji doktor řekl, at si dá každý den na lačno rum - opravdu se salmonely do týdne zbavila, ale těžko říct, zda to bylo díky rumu, nebo by zmizela i bez tohoto alkoholu.
Největším zdrojem salmonely jsou málo tepelně upravená domácí vajíčka - přesto spousta lidí věří, že z těch krásných, žlutoučkých, domácích vajíček se salmonelou nakazit nemohou. |
Ili salmonela je na vajíčku, ne ve vajíčku. Slepice ji mají také "ve střevech", tedy kloace. Já vajíčka naměkko jím, pokud je před tím opláchnu celé vodou. také je dobré opláchnout si samozřejmě ruce ,poté, co jsme manipulovali s vejci. Musim říct že u nás doma sámolka zatim nikdy nebyla, zato sousedi ji mají pořád....... |
Salmonely můžou být i ve vejcích, snad si to ještě dobře pamatuju, nedávno jsem dělala státnici z nákaz  Vajíčko se kontaminuje v kloace a pak jak trochu zchladne, natáhne do sebe přes póry ve skořápce vzduch i se salmonelami. Sérovar S. eneritidis se může dostat do vajíčka už při jeho vzniku ve vaječníku. Nejrizikovější jsou různé doma vyráběné krémy, majonézy apod. ze syrových vajec, které nějakou dobu zůstanou mimo ledničku (salmonely se množí při teplotě od 8 až 10 stupňů). |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
|
*
>RADA STARŠÍCH<
Založen: 26.3.2008
Příspěvky: 5571
|
| Zaslal: čt říjen 09, 2008 4:24 pm Předmět: |
|
|
Arcana: asi to víš líp než já  , ale schodneme se že skořápka je nejrizikovější. Důležitá je tepelná úprava....
jo a případy salmonel co já znám jsou: různé saláty a chlebíčky z lahůdek, a u těch sousedů je to téměř vždy nedopečené kuřecí maso..... no oni to jedí skoro syrové brrrrrrrrr
_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/exercise/wKnrlto/]
[/url] |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
|
Kathory
>RADA STARŠÍCH<
Založen: 23.9.2007
Příspěvky: 2753
|
| Zaslal: čt říjen 09, 2008 7:07 pm Předmět: |
|
|
| Jo, skořápka je nejrizikovější, ale jsou jak v bílku, tak i ve žloutku... Salmonelami jsem se nakazila, když mi bylo osm a byly Velikonoce. Foukala jsem vajíčka a pak si olízla rty... Klasika. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
|
ilona
***moderátorka***
Založen: 13.10.2006
Příspěvky: 7425
|
| Zaslal: čt říjen 09, 2008 8:02 pm Předmět: |
|
|
| wensdy napsal: |
Ili salmonela je na vajíčku, ne ve vajíčku. Slepice ji mají také "ve střevech", tedy kloace. Já vajíčka naměkko jím, pokud je před tím opláchnu celé vodou. také je dobré opláchnout si samozřejmě ruce ,poté, co jsme manipulovali s vejci. Musim říct že u nás doma sámolka zatim nikdy nebyla, zato sousedi ji mají pořád....... |
Wen - nejen na vajíčku, ale i ve vajíčku - idealni teplota na množení - od 15 stupnu výš, vejce se mají uchovavat nejlepe v lednici, kde je tak 5 stupnu - to je pak kontrola z hygieny nejspokojenější |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
|
eetynka
321-600
Založen: 5.2.2008
Příspěvky: 517
|
| Zaslal: čt říjen 09, 2008 9:17 pm Předmět: |
|
|
ja som zas volakde na nete citala, ze sa vajicka nemaju umyvat, lebo salmoneloza prejde porami dnu do vajicka.
pri kolkych stupnoch sa ta bakteria znici? |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
|
felcharka
>RADA STARŠÍCH<
Založen: 22.5.2008
Příspěvky: 815
|
| Zaslal: pá říjen 10, 2008 8:30 am Předmět: |
|
|
| eetynka napsal: |
pri kolkych stupnoch sa ta bakteria znici? |
Staci teplota kolem 70 stupnu.
Jinak salmonela muze byt kazdem jidle a lidi se casteji nakazi ne z toho, ze snedli malo uvarene vejce (infekcni davka je celkem vysoka), ale z toho, ze jidlo nechali v lednici, kde se salmonela pomnozila a pak si to malo ohrali.
Eetynko s tou pozitivitu na salmonelu je to blby, ona pretrvava dost dlouho, i roky nebo dozivotne, caste jsou i znovu pozitivni vysledky po predchozim obdobi negativity, ale nosici jsou asymtomaticti, salmonela jim problemy nedela. Takze jestli se citis dobre, tak si s vysledky nemusis lamat hlavu (teda jestli nepracujes v nejakem hygienickem provozu) |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
|
eetynka
321-600
Založen: 5.2.2008
Příspěvky: 517
|
| Zaslal: pá říjen 10, 2008 9:32 am Předmět: |
|
|
| citace: | | ale nosici jsou asymtomaticti, salmonela jim problemy nedela |
tak tomuto celkom nerozumiem teda hlavne, co su to ti asymtomatici |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
|
|
|
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
|
|
|
|
